Kuruluş dönemi Osmanlıların kurucusu Osman Gazi'nin 1302 yılında Koyunhisar Savaşı ile dönemin en güçlü imparatorluğu olan Bizans'ı yenilgiye uğratmasıyla başlamıştır.

Padişah I. Mehmet Çelebi'nin ölümü üzerine yerine oğlu II. Murat padişahlık tahtına oturmuştur.